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它是天然“补品”,男人经常吃一点,行气活血又开胃,精力倍儿棒

2019年03月07日 11:15:43  起源:爱上头条  编辑:叮叮酱

它是蔬菜更是药膳,补肾助阳有特效,一斤只要3块钱,不懂真惋惜

春天来了,有很多人春季的时候会肝火过旺,这个时候应当多吃一些春季时令的蔬菜,韭菜就是一道很好吃的食材,韭菜能补充人体的阳气,还能加强肝脏和脾胃的功效;韭菜的味辛,可以行气活血,补肾助阳,三淤的功效。春季是吃韭菜的最佳时刻,这个时候的韭菜非常的新鲜,吃起来非常的香嫩,我们在平常做韭菜的时候一般都是做韭菜饺子,包子,或者用韭菜当提味的配菜,其实韭菜的吃法有很多也可以做成日常的小美食。

今天,x小编给大家分享一道韭菜做成的美食,这道美食叫韭菜小丸子,这是一道蔬菜更是一道药膳,补肾助阳有特效,价格非常的便宜,一斤只需3块钱,做出来之后,外焦里嫩,鲜香无比,出奇的好吃,如果你不懂那就真的惋惜了,特别是男人必定要经常吃一点,经常吃精力倍儿棒,下面小编把详细的做法分享给大家。

【韭菜小丸子】

食材:韭菜800克、面粉50克、鸡蛋2个、盐1勺、鸡精1勺、十三香1勺、油适量

做法:

将买来的韭菜仔细的择洗一下,筹备一盆水,水中参加少许的盐搅拌均匀,将韭菜放在水里浸泡大概20分钟左右,清洗干净,然后捞出沥干水分备用。

将沥干的水分切成大约5毫米的小粒状,然后放入盆中,在盆中放入1勺盐,1勺十三香,1勺鸡精,然后戴上一次性手套将食材与调理搅拌均匀。

将筹备好的面粉撒入适量的一部分,持续用手搅拌均匀,这一步重复三次,让每个韭菜上面都沾有面粉即可完成,然后将筹备好的鸡蛋倒入盆中,持续用手搅拌均匀,最后再放一把面粉,让面粉包裹着蛋液即可完成。

筹备一口锅,锅中倒入适量的油,开大火将锅中的油烧制成微微动,然后改成小火,用手抓一团韭菜糊,从虎口挤出来直接放入油锅中煎炸,大约炸制20秒左右会漂上来,把漂上来的丸子捞出来,放在筛子上面沥干油备用。

等所有的面糊都炸好之后,将所有的丸子复炸一遍,复炸约1分钟左右,然后直接捞出来沥干油即可,这样一大盘子香喷喷的韭菜小丸子就制作好了。

它是蔬菜更是药膳,具有补肾助阳的神奇功效,一斤只需3块钱,不懂真的太惋惜,可以制作成丸子这样的小美食,好吃营养又美味,特别是男人必定要多吃点,这样保证你身材强健,精力倍儿棒,爱好的小伙伴赶紧收藏学习吧。

小贴士:

韭菜的根部建议去掉,根部会影响整体的口感;韭菜很合适春季来吃,春季的韭菜最香;复炸可以让丸子更加的酥脆好吃,炸制的时候要全程小火哦。

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